Beschrijving

Birkmann Rijsmand Vierkant-Hoes-25cm

Birkmann Rijsmand Vierkant-Hoes-25cm is geschikt voor het laten rijzen van broden.

De vierkante rijsmand met deksel van RBV Birkmann uit de serie Bread Buddies, is ideaal voor het laten rijzen van brooddeeg. Deze hoogwaardige rijsmand met deksel ondersteunt het fermentatieproces en zorgt ervoor dat uw brood licht en luchtig wordt. Met de Birkmann Rijsmand Vierkant-Hoes-25cm krijgt uw brood een perfecte vorm en een mooie groefstructuur.

Voor het laten rijzen van brooddeeg
Brengt het deeg in vorm
Geeft het brood zijn typische structuur
Voor broden tot 2500 g
Gemaakt van natuurvlechtwerk
Met katoenen hoes, wasbaar op 30 graden
Ook te gebruiken als decoratieve broodmand
Afmetingen: 25 x 25cm, hoogte 9 cm

Kneed het brooddeeg volgens het recept. Leg het brood met de onderkant naar boven in de goed met bloem bestrooide rijsmand, dek af met een doek of de deksel en laat rijzen. Leg het deeg vervolgens op een ingevette bakplaat en bak het. Voor het reinigen klopt u de mand goed aan en gebruikt u eventueel de restwarmte van de oven om te drogen (max. 100 °C). Reinig de fermentatiemand niet in de vaatwasser, maar borstel hem droog. De hoes is wasbaar op 30 °C.