Beschrijving

Kai Shun-Classic Nakiri-16cm

Kai Shun-Classic Nakiri-16cm :
Deze groentebijl uit de KAI Shun Classic reeks heeft een lemmet van 16cm en een totale lengte van ruim 28cm. Het hoge en mooi dun geslepen lemmet is ideaal voor het hakken van groente en andere zachte ingrediënten. Doordat het snijvlak van dit Nakirimes zo vlak is, kun je hier heel plezierig mee hakken. Het harde lemmet ziet er prachtig uit en blijft erg lang scherp. Door de lekkere grip van het pakkahouten handvat ligt deze groentebijl bijzonder comfortabel in de hand.

Ideaal voor het hakken van groente en andere zachte ingrediënten
Prachtig onderhoudsvrij pakkahouten handvat
Japanse Nakiri
Lemmet 16 cm
Heft 12,2 cm

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken. Dit Nakiri mes is speciaal gemaakt voor het snijden van groente.