61 HRC

Kai Shun Classic Officemes-9cm
€115,00
Kai Shun Classic Officemes-9cm Kai Shun Classic Officemes-9cm DM-0700: Japans Officemes Lemmet 9 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

kopen
Kai Shun Classic White Officemes-9cm
€125,00
Kai Shun Classic White Officemes-9cm Kai Shun Classic Officemes-9cm Kai Shun Classic White Officemes-9cm DM-0700W: Japans Officemes Lemmet 9 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de…

kopen
Kai Shun Classic Santokumes-18cm
€225,00
Kai Shun Classic Santokumes-18cm Kai Shun Classic Santokumes-18cm DM-0718: Japans Santokumes met kuiltjes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen…

kopen
Kai Shun Classic Santokumes-19cm-RED-Limited Edition
€279,00
Kai Shun Classic Santokumes-19cm- RED-Limited Edition Kai Shun Classic Santokumes-19cm-RED-Limited Edition: Als hoogtepunt presenteert KAI een exclusief collector’s item. De nieuwe Shun Classic Red is wereldwijd gelimiteerd tot 3.000 stuks. In plaats van de elegante, zwarte Shun Classic pakkawood handgreep, wordt deze unieke Santoku geleverd met een luxe, diep roodzwarte handgreep. Elk mes wordt gemarkeerd…

kopen
Kai Shun Classic Vleesmes-23cm
€205,00
Kai Shun Classic Vleesmes-23cm Kai Shun Classic Vleesmes-23cm DM-0704: Japans Vleesmes Lemmet 23 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

kopen
Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm
€215,00
Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm: DM-0704W: Japans Vleesmes Lemmet 23 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

kopen
Kai Shun Classic Broodmes-23cm
€229,00
Kai Shun Classic Broodmes-23cm Kai Shun Classic Broodmes-23cm: DM-0705: Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

kopen
Kai Shun Classic White-Broodmes-23cm
€239,00
Kai Shun Classic White-Broodmes-23cm Kai Shun Classic White-Broodmes-23cm : DM-0705W: Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast…

kopen
Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm
€185,00
Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm DM-0743: Japans Uitbeenmes Lemmet 15cm Heft 10,4cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt…

kopen
Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm
€175,00
Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm: Japans Fileermes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-14cm
€215,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-14cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-14cm: TDM-1727: Japans Santokumes Lemmet 14,0 cm Heft 11,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Officemes-10cm
€155,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Officemes-10cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Officemes-10cm TDM-1700: Japans Officemes Lemmet 10,0 cm Heft 10,5 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-18cm
€229,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-18cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-18cm TDM-1702: Japans Santokumes Lemmet 18,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes
€155,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes: TDM-1715: Japans Vleesmes Lemmet 5,5 cm Heft 10,5 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van hetKai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Vleesmes-24cm
€235,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Vleesmes-24cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Vleesmes-24cm TDM-1704: Japans Vleesmes Lemmet 24,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Broodmes-23cm
€239,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Broodmes-23cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Broodmes-23cm TDM-1705 Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Universeelmes-15cm
€169,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Universeelmes-15cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Universeelmes-15cm: Japans Universeelmes Lemmet 16,5 cm Heft 10,5 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Universeelmes-15cm lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mältzer Minamo-Officemes-9cm
€199,00
Kai Shun-Premier Tim-Mältzer Minamo-Officemes-9cm Kai Shun-Premier Tim-Mältzer Minamo-Officemes-9cm: Japans Officemes Lemmet 9 cm Heft 10,5 cm Het Shun Premier Tim Mälzer Minamo lemmet: De kern bestaat uit een van extreem hard VG-MAX staal (61 +-1 HRC) omsloten door een 32-laags damast staal. De hoogglans finish van het lemmet wordt afgerond door de damast structuur. De…

kopen
Kai Shun-Premier Tim-Mältzer Minamo-Santokumes-18cm
€299,00
Kai Shun-Premier Tim-Mältzer Minamo-Santokumes-18cm Kai Shun-Premier Tim-Mältzer Minamo-Santokumes-18cm: Japans Santokumes Lemmet 18,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer Minamo lemmet: De kern bestaat uit een van extreem hard VG-MAX staal (61 +-1 HRC) omsloten door een 32-laags damast staal. De hoogglans finish van het lemmet wordt afgerond door de damast structuur. De…

kopen