De Zilveren Lepel

Beschrijving

De Zilveren Lepel

De Zilveren Lepel: Het is dé bijbel van de authentieke Italiaanse keuken. In Italië wordt dit boek al meer dan zeventig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Dit standaardwerk wordt steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks echt Italiaans kunnen koken.

Deze herziene editie telt meer dan 2.000 eenvoudige en originele recepten. Uiteraard met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, menugang en de Italiaanse en Nederlandse recept namen. Dit is het enige boek dat de liefhebber van Italiaans koken nodig heeft!